Обяснено: Идеята за земеделие с „нулев бюджет“ и защо учените са скептични - Ноември 2022
Обръщайки се към 14-та конференция на страните (COP14) по Конвенцията на ООН за борба с опустиняването (UNCCD) в понеделник, премиерът Нарендра Моди спомена, че Индия „се фокусира върху естественото земеделие с нулев бюджет (ZBNF)“.
ZBNF е земеделска техника, която се стреми да намали вложените разходи за фермерите, като ги насърчава да разчитат на естествени продукти, вместо да харчат пари за пестициди и торове. Обръщайки се към 14-та конференция на страните (COP14) на Конвенцията на ООН за борба с опустиняването (UNCCD) в понеделник, премиерът Нарендра Моди спомена, че Индия се фокусира върху естественото земеделие с нулев бюджет (ZBNF).
В речта си за бюджета финансовият министър Нирмала Ситараман говори за необходимостта да се върнем към основите и да възпроизведем този иновативен модел (който) може да помогне за удвояване на доходите на нашите фермери.
Националната академия на селскостопанските науки (NAAS), водещата академична организация от селскостопански учени в Индия, обаче разкритикува недоказаната технология на ZBNF, която според нея не носи допълнителна печалба нито за фермерите, нито за потребителите. NAAS изпрати писмо до министър-председателя, изразявайки резервите на научната общност.
И така, какво е ZBNF?
ZBNF е земеделска техника, която се стреми да намали вложените разходи за фермерите, като ги насърчава да разчитат на естествени продукти, вместо да харчат пари за пестициди и торове. Proponets твърдят, че тази система е и по-екологична, тъй като не изисква химически торове и пестициди.
Концепцията зад ZBNF е, че над 98% от хранителните вещества, необходими на културите за фотосинтеза - въглероден диоксид, азот, вода и слънчева енергия - вече са достъпни без въздух, дъжд и слънце.
Само останалите 1,5% до 2% хранителни вещества трябва да се вземат от почвата и да се превърнат от недостъпна в налична форма (за прием от корените) чрез действието на микроорганизми.
За да помогнат на микроорганизмите да действат, фермерите трябва да прилагат „Jiwamrita“ (микробна култура) и „Bijamrita“ (разтвор за третиране на семена) и да предприемат „мулчиране“ (покриване на растенията със слой от изсушена слама или паднали листа) и „waaphasa“ ( даване на вода извън сенника на растението), за да поддържа правилния баланс на температурата на почвата, влагата и въздуха.
За управление на насекоми и вредители ZBNF препоръчва използването на „Agniastra“, „Brahmastra“ и „Neemastra“, които, подобно на „Jiwamrita“ и „Bijamrita“, се основават главно на урина и тор от индийски породи крави. Идеята е, че тъй като те също не трябва да се купуват, земеделието остава практически с нулев бюджет.
Поддръжниците на ZBNF казват, че освен че увеличава добива на реколтата и води до по-здравословна продукция, този модел може да помогне и за предотвратяване на самоубийствата на фермерите. Земеделските производители попадат в капана на дълга главно защото разходите за вложени в селското стопанство са високи, твърдят те, а ZBNF ги сваля.
Чия е идеята?
Създателят на модела ZBNF, който в момента се практикува в Индия, е 70-годишният Субхаш Палекар, бакалавър по селско стопанство, който от десетилетия е обработвал собствена земя във Видарбха в Махаращра, а също така е работил със земеделски организации в Карнатака и други държави.
През 2016 г. индийското правителство го удостои с Падма Шри. Година по-късно тогавашният главен министър на Андхра Прадеш Чандрабабу Найду го назначава за съветник и отпуска 100 рупии за популяризиране на ZBNF в щата.
Палекар казва, че в ZBNF фермерите използват само местни семена и се нуждаят от около 10% от водата, необходима при конвенционалното земеделие. Той казва, че опитът му в собствените му полета - където е видял изчерпването на добива поради използването на химически торове, модифицирани семена и пестициди - го е накарало да разработи този модел, който той сега нарича духовно земеделие с нулев бюджет.
Каква е критиката?
Учените казват, че няма много доказателства в подкрепа на твърденията на Палекар за ефикасността на ZBNF и че отказването от модифицирани високостойностни семена и торове всъщност може да навреди на селското стопанство .
Панджаб Сингх, президент на NAAS, казва: Ние прегледахме протоколите и твърденията на ZBNF и стигнахме до заключението, че няма проверени данни или автентични резултати от какъвто и да е експеримент, за да се счита за възможна технологична опция.
Това каза друг учен от Индийския съвет за селскостопански изследвания (ICAR). този уебсайт : 78 процента от въздуха е азот, но той не е свободно достъпен за растенията. Тъй като е нереактивен, атмосферният азот трябва да бъде фиксиран в подходяща за растенията форма като амоняк или урея. Той (Палекар) казва, че ZBNF е ефективен само ако се използват тор и урина от черни крави Капила, а фермерите сеят традиционни сортове/местни сортове. Това означава, че всички разработени от нас високодобивни сортове и хибриди, които утроиха производството на ориз в Индия до 116 милиона тона и го увеличиха повече от осем пъти до 102 милиона тона за пшеница през последните 50 години, са безполезни.
накъде върви това?
ICAR, индийската национална мрежа от селскостопански изследователски и образователни институти, назначи комисия под ръководството на Правин Рао Велчала, заместник-канцлер на Държавния селскостопански университет на проф. Джаяшанкар Телангана, за да проучи жизнеспособността на ZBNF.
Проучваме дали има някаква наука зад него и неговите силни и слаби страни, включително спрямо нормалното биологично земеделие. Понастоящем експерименти за отглеждане на култури, използващи ZBNF, се провеждат на пет места за изследователски станции, а ние също отиваме в полетата на фермерите, които уж са възприели тази техника. Всичко това може да се потвърди чрез анализ на данните за почвата и състоянието на плодородието, каза Велчала пред The Indian Express.