Обяснено: Защо цените на лука се покачват и как правителството реагира
В последователни действия, насочени към контролиране на цените на лука, правителството облекчи нормите за внос и сега въведе отново ограниченията за запасите. Защо цените се покачват и доколко тези ходове могат да попречат на покачването?
На пазара на APMC в Нави Мумбай в петък. (Експресна снимка: Нарендра Васкар) Остава по-малко от седмица за Избори в Бихар Центърът в петък въведе отново лимита на запасите за лук - ход, насочен към контролиране на нарастващите цени, които преминаха 80 рупии за кг в много градове в петък, включително почти 100 рупии/кг в Мумбай.
Само преди месец парламентът измени Закона за основните стоки от 1955 г., за да изключи лука — освен картофите, хранителните масла, маслодайните семена и варивата — от списъка на основните стоки, като по този начин ги освободи от ограниченията на запасите. Оттогава, вероятно имайки предвид изборите в Бихар, правителството е действало два пъти за контролиране на цените на лука; той облекчи нормите за внос в сряда, последвано от повторното въвеждане на лимита за запаси в петък.
Поглед към динамиката на цените на лука и въздействието на държавната намеса:
Защо цените на лука се покачват?
Те се увеличават от последната седмица на август, тъй като започнаха да пристигат съобщения за огромни загуби на лук хариф, причинени от обилните валежи в Северна Карнатака. Тази реколта трябваше да пристигне след септември и се очакваше да захранва пазарите до пристигането на реколтата хариф от Махаращра към края на октомври.
Има три основни култури лук - хариф (сеитба юни-юли, прибиране на реколтата след октомври), късен хариф (септемврийска сеитба, след декемврийска реколта) и раб (сеитба декември-януари, реколта след март). Реколтата раб има най-малко съдържание на влага, което я прави годна за съхранение. Земеделските производители, особено в Махаращра, го съхраняват в структури на полето, наречени канда чаули, за да го предпазят от влага и светлина. Тази култура храни пазарите до пристигането на следващата.
Силният дъжд през септември не само унищожи новата реколта в Карнатака, но също така се отрази на складирания лук в щати като Мадхя Прадеш и Гуджарат. Само фермерите в Махаращра имаха продаваем лук, като в началото на лятото са съхранявали около 28 лакх тона. Но дори фермерите в Махаращра всъщност са претърпели повече от обичайните си загуби при съхранение - 50-60% срещу 30-40% обикновено. Дъждът в луковия пояс на Ахмеднагар, Нашик и Пуна предизвика проникване на вода в структурите.
Освен това, казват земеделските служители, срокът на годност на лука е по-нисък тази година поради прекомерната употреба на карбамид от фермерите. Миналата година цените на лука бяха добри и земеделските производители бяха изключително снизходителни към карбамид, за да увеличат добива. За съжаление, това намалява срока на годност на лука, каза служител.
Националната площ за лук раби миналия сезон беше 10 лакх хектара срещу 7 лакх хектара през 2018-19. Но допълнителните загуби са ограничили предлагането.
От 28 лакх тона, съхранявани в Махаращра, сега остават около 10-11 лакх тона. Годишната консумация на лук в Индия се предвижда да бъде 160 лакх тона, като само Махаращра консумира около 4000-6000 тона на ден.
Прочетете също | „Политика“ на ваксините: Защо ходът на BJP в Бихар е изненада за държавите
Как реагира правителството на това?
Центърът задейства първите спирачки на покачващите се цени на 14 септември, когато забрани износа на лук. Това беше направено, когато изменението на Закона за основните стоки от 1955 г. отне правомощията на правителството да поставя ограничения на запасите за лук и няколко други стоки. Ограниченията на запасите бяха мощно оръжие за контролиране на цените. Но дори и след забраната за износ, цените продължиха да растат поради несъответствие между търсенето и предлагането. Миналата седмица данъчни служители от Пуна провериха счетоводните книги на девет основни търговци в Нашик.
Това беше последвано от облекчаване на нормите за внос в сряда, за да се позволи лесно доставяне от Иран, Турция и други страни, произвеждащи лук. В Мумбай пазарът на едро Vashi получи 600 тона лук, който си проправи път до пазарите в Южна Индия.
И в петък правителството въведе отново лимита на запасите. Търговците на едро вече могат да складират до 25 тона лук, а търговците на дребно - до 2 тона. Тези лимити бяха определени след отчитане на покачването на цените на годишна база. Следвайте Express Explained в Telegram
Ще помогне ли вносът на лук за намаляване на цените?
Цената на лука от Иран на пристанището на Мумбай е около 35 рупии за кг. Като се вземат предвид транспортните, манипулационни и други такси, крайната цена на дребно за такъв лук възлиза на около 40-45 рупии на кг. Въпреки това търговците казаха, че търсенето на лук от Иран идва от хотелиерството и хотелиерството, а не от купувача на дребно. На такъв лук, посочват те, липсва пикантност и е по-едър от индийския.
В изявлението си Центърът изрази надежда, че реколтата хариф скоро ще излезе на пазарите, което ще помогне за охлаждане на цените. От Нашик обаче започнаха да пристигат съобщения за тежки загуби на реколта поради изключително силните валежи през последните няколко дни. Фермерите казват, че дъждът не само е повредил почти готовата за пазара реколта, но и е нанесъл вреда върху разсадниците, където фермерите са отглеждали фиданки за късните култури хариф и раби.
Предвид щетите на реколтата, пазарните източници смятат, че шансовете реколтата на Махаращра да пристигне до първата или втората седмица на ноември са малки. Най-вече ще бъде отложено до края на ноември, каза Суреш Дешмук, комисионер, работещ от пазара на едро в Диндори, депутат.
Докато при вноса цените могат да се движат надолу в краткосрочен план, повечето казват, че реалната корекция на цените може да се случи само когато новата реколта излезе на пазара. Това ще стане едва след ноември.
Какви са перспективите за следващата реколта?
Земеделските производители и земеделските служители говорят за остър недостиг на семена от лук, който може да хвърли сянка върху изключително важния сезон на раби. Обикновено фермерите произвеждат свои собствени семена, като оставят част от културата да цъфти и след това произвеждат семена. Този сезон обаче те пропуснаха тази стъпка и продадоха цялата си реколта с оглед на предлаганите добри цени. Липсата на добри семена предизвика притеснения и наличните семена се продават с надценка.
Споделете С Приятелите Си:
