Обяснено: Предложението на правителството на Пенджаб да използва неолющена слама като храна за добитък в гаушали - Декември 2022

Произвеждайки над 20 милиона тона неолющена слама всяка година, повечето от които се изгарят в полета от фермери, което води до широко разпространено замърсяване на въздуха, Пенджаб сега предложи да използва остатъците от неолющени култури като фураж за животните.

Според доклад, общата стойност на неолющена слама, произведена от Пенджаб за една година, се оценява на 400 рупии. (Снимка: Express Archive)

Произвеждайки над 20 милиона тона неолющена слама всяка година, повечето от които се изгарят в полета от фермери, което води до широко разпространено замърсяване на въздуха, което дори се разпространява в съседните щати, Пенджаб сега предложи да използва остатъците от неолющени култури като фураж за животни, особено за едър рогат добитък. . Обясняваме какви изследвания цитира правителството на Пенджаб в подкрепа на предложението си:





Също така в Обяснено| Търсенето на енергия след блокиране нараства, местните запаси намаляват

На каква основа правителството на Пенджаб направи такова предложение?

Изследователски доклад, изготвен от единствения ветеринарен университет в държавата - Университета по ветеринарни и животновъдни науки Guru Angad Dev (GADVASU), Лудхиана - беше представен на правителството по проект „Подготовка за контрол на изгарянето на стърнища през сезона на Kharif 2021 г.“, който препоръчва използване на неолющена слама като храна за животни. В доклада се казва, че близо 30,4% от оризова слама се използва за храна за животни в Югоизточна Азия, Монголия и Китай.





Той добавя: В Пенджаб общата наличност на неолющена слама е около 20 милиона тона годишно. Общата стойност на тази сламка е приблизително 400 крори рупии, изчислена на средна ставка от 200 рупии/квинтал. Почти всичко е изгорено в нивите. Това обяснява икономическата загуба с изключение на загубата на 77 000 тона азот и 5,6 милиона тона общо смилаеми хранителни вещества (TDN), които могат да се използват за производство на преживни животни.



Според доклада, хранителната стойност на 20 милиона тона неолющена слама е: 10 lakh тона суров протеин (CP), 3 lakh тона смилаем суров протеин (DCP), 80 lakh тона общи усвоими хранителни вещества (TDN) и фосфор . Той също така подчертава, че нуждите от фуражи и фуражи за преживните животни на национално ниво са в дефицит. Ситуацията ще се влоши по отношение на наличността както на зелен, така и на сух фураж през следващите години...

И така, могат ли животните да се хранят с неолющена слама директно от нивите?



Не, според експертите на GADVASU. Високото съдържание на силициев диоксид и лигнин намалява храносмилателните му свойства. По-високото съдържание на селен в неолющена слама също ограничава използването й като фураж при животните в сравнение с пшеничната слама. Въпреки това, ако се дава в умерени количества (до 5 кг на животно на ден), селенът не представлява опасност за здравето на животното.

Неолющена слама също съдържа оксалати (2-2,5%), което води до дефицит на калций, така че минералната смес винаги трябва да се подава заедно със сламата, каза Равиндер Сингх Гревал, директор, животновъдни ферми, GADVASU.



Какви са леченията, препоръчани от GADVASU, преди да се хранят животните с неолющена слама?

Има два метода, препоръчани в доклада, представен от GADVASU: третиране само с урея и третиране с урея плюс меласа за неолющена слама, преди да се използва като фураж за добитък.



Какво представлява лечението само с урея?

Обработката с урея на неолющена слама има огромен потенциал за подобряване на продуктивността на животните за оризова слама, се казва в доклада.



Процедурата за третиране с урея, разработена от университета, гласи: Разтворете 14 кг урея в 200 литра вода и напръскайте върху нарязана неолющена слама, разбъркайте добре и я подредете в продължение на 9 дни. След 9 дни стекът може да се отвори от едната страна. Ферментиралите сламки имат мека текстура с 6,0-8,0% суров протеин, 3,0-4,0% DCP и 55-60% TDN. Това включва комбинация от физични, химически и биологични обработки. Неолющената слама се настъргва и навлажнява (физически) с разтвор на урея (химикал), при разграждането на уреята се отделя амонячен газ, част от който се използва от микробите (биологични) за тяхното разпространение (обогатяване на сламата с микробен протеин), което води до повишаване на температурата на стека, което улеснява проникването на амоняка в клетъчната стена, което води до прекъсване на лингоцелулозните връзки, което прави целулозата и хемицелулозата оценени за използване от микробите в търбуха. Смилаемостта на целулозата се увеличава от 40-45% в необработената неолющена слама до 70-75% във ферментиралата пшенична слама.

бюлетин| Кликнете, за да получите най-добрите обяснения за деня във входящата си кутия

Как се увеличава хранителната стойност на неолющена слама след третиране с урея?

Цифрите, дадени от университета в неговия доклад, показват, че стойностите на CP, DCP и TDN в обработената с урея неолющена слама са се увеличили многократно в сравнение с необработената слама. Суровият протеин (CP) се е увеличил от 4,5% на 8%, смилаемият суров протеин (DCP) от 1,5% на 4% и общите смилаеми хранителни вещества (TDN) от 40% на 55%.

„Храненето с обработена с карбамид слама (6 кг/ден) на кърмещи биволи, които дават около 10 кг мляко/ден, може да доведе до спестяване на около 60% от маслодайната питка в дажбата. Храненето с неолющена слама трябва да се смесва с берсим, кавга или люцерна, тъй като образува поддържаща дажба. Сламата трябва да се нахрани с концентрирана смес и да се даде допълнително DCP или варовик на животните, за да се намали ефектът на оксалатите. Оксалатите също пречат на въглехидратния метаболизъм, може би поради липсата на калций като кофактор, се казва в доклада.

ПРИСЪЕДИНИ СЕ СЕГА :Телеграмният канал Express Explained

Какво представлява лечението с урея плюс меласа?

Наричана още слама, импрегнирана с урея-меласа, този метод включва третиране на неолющена слама с урея и меласа. Урея 1 kg и меласа 3 kg се смесват добре и се смесват с вода 10 kg. Това се смесва с настъргана неолющена слама и се дава на животните в същия ден. Тази обработена слама, заедно с минерална смес и сол, съставлява дажба за поддръжка за непроизводствени животни, се казва в доклада.

Експертите обаче уточняват, че за поддържане на телесното тегло при животните, само неолющена слама не е достатъчна. Необходими са минерални и зелени фуражи, допълва докладът.

Какви са потенциалните вредни ефекти на силициевия диоксид, оксалатите и селена, ако сламата се подава необработена?

В доклада се споменава: Приемът на силициев фураж е свързан със силициевите камъни в урината... в по-сухи региони, където водата може да бъде ограничена. Няма окончателни проучвания в Индия, но камъните в урината са свързани с консумацията на оризова слама... Уринарните камъни обикновено се образуват при овце и говеда... Оризовата слама също се различава от другите сламки по това, че има високо (1-2 процента) съдържание на оксалати . Те се разграждат в търбуха до карбонати и бикарбонати, абсорбират се и след това се екскретират с урината. pH на водните екстракти от оризова слама е около 8, а това на урината от оризова слама, хранена с запаси, до 9. Високото съдържание на оксалат е замесено в по-голямата нужда от добавки с калций. Има високо съдържание на селен (0,5 до 4,5%), което може да причини сериозни здравословни проблеми при млечните животни.