21-дневно блокиране: Готова ли е Индия да отговори на изискванията за доставка на хранителни продукти?

Блокиране на коронавирус в Индия: Каква е ситуацията с наличността на хранителни продукти в страната? До каква степен ограниченията биха го повлияли? Ние обясняваме.

В настоящата ситуация на блокиране всъщност има смекчаващи фактори на фронта на изискването за доставки

Във вторник премиерът Нарендра Моди повтори, че Центърът и правителствата на щатите ще предприемат всички стъпки, за да гарантират доставката на основни предмети по време на блокирането за борба с новия коронавирус, който сега се разпространява в цялата страна и удължен за още 21 дни . този уебсайт прави равносметка на това как Индия е подготвена да отговори на изискванията за доставка на най-важните артикули: храни.

Каква е ситуацията с наличността на хранителни продукти в страната? До каква степен ограниченията поради COVID-19 биха повлияли върху него?

Няма реален проблем, що се отнася до производството или доставките за повечето селскостопански стоки, като се започне от хранителните зърна. Към 1 март запасите от пшеница и ориз при Food Corporation of India (FCI) възлизат на около 77,6 милиона тона (mt). Това е над три и половина пъти минималния оперативен буферно-стратегически запас от 21,04 mt, необходим за поддържане за 1 април. Освен това новата реколта от пшеница, която е най-добрата, ще пристигне в Мандис от идващия месец.

Прочетете тази история на малаялам

Същото важи и за бобовите растения, където Националната селскостопанска кооперативна маркетингова федерация на Индия или Nafed държеше 2,25 mt запаси към 19 март. Това, дори когато на пазара идват свежи бобови растения (зима-пролет) като chana (нахут), са започнали масур (червена леща) и матар (полски грах).

Въздействието на COVID-19 няма да бъде върху производството, като се има предвид, че повечето култури от раби са близо до узряване, ако вече не са събрани. Въздействието ще бъде само върху пускането на пазара на продукцията в мандиса и достигането й до крайния потребител. Просто казано, това не е доставка, а проблем с веригата за доставки, произтичащ от различните ограничения за движение, наложени при продължаващото блокиране. Но за ориза, пшеницата и бобовите растения с FCI или Nafed, дори това не би трябвало да е проблем, тъй като зърното трябва просто да бъде преместено от складове и да се доставят в магазините за дажби. Това всъщност може да бъде възможност за Центъра да разтовари значително излишните си запаси от хранителни зърнени храни – включително в обикновените хранителни магазини на свободни пазарни цени.

ПРОЧЕТЕТЕ | 100 до 500 случая за 9 дни, фокусирайте се сега върху медицинската инфраструктура

Какво ще кажете за неща като мляко, захар и хранителни масла?

Това, отново, са продукти, които не са донесени за продажба в Мандис. Мандрите доставят мляко директно от фермерите или чрез доставчици на едро. Захарта, която мелниците произвеждат по подобен начин, идва от тръстика, получена направо от производителите. Две трети от ядливото масло, консумирано от Индия, се внася. Там също не възниква проблемът, че реколтата трябва първо да дойде в APMC (комитет за пазар на земеделска продукция) mandi.

В настоящата ситуация на блокиране всъщност има смекчаващи фактори по отношение на изискванията за доставки, особено за трите хранителни продукта. Най-важният от тях е унищожаването на търсенето поради спиране на дейностите на HORECA (хотели, ресторанти и кетъринг). Тъй като почти не се случват продажби между бизнес-бизнес (B2B), търсенето на млечни продукти, захар и хранително масло сега е само в сегмента бизнес-потребител.

Express Explained вече е в Telegram. Щракнете върху тук, за да се присъедините към нашия канал (@ieexplained) и бъдете в течение с най-новото

Това има два ефекта.

От една страна, директните потребителски продажби на мляко, извара, захар и маркови масла се повишиха през последните няколко дни, като домакинствата купуват повече в очакване на недостиг. R.S. Sodhi, управляващ директор на Кооперативната федерация за маркетинг на мляко в Гуджарат, твърди, че дневните продажби на мляко „Amul“ в момента са около 37 лакх литра в Делхи-NCR и 22 лакх литра в Махаращра, спрямо нормалните им нива от 31-32 лакх. литра и 18-19 лакх литра.

Но от друга страна, продажбите на мощност на обезмаслено мляко (SMP) на компаниите за сладолед и сирене на производителите на пици се сринаха, тъй като потребителите не се хранят навън и се фокусират върху основните храни. Това доведе до срив на цените на SMP до 250 Rs за кг, от Rs 320-330 за kg до преди около 15 дни, като някои базирани в Махаращра мандри, основно в продажбите на B2B, намалиха цената си за закупуване на краве мляко от Rs плюс на Rs до Rs 20 за литър. По отношение на захарта също мелниците виждат по-малко закупуване от сегментите на сладко месо, безалкохолни напитки и HORECA. Компаниите за търговия с петрол също не вдигат етанол, страничен продукт от производството на захар, използван за 10% смесване с бензин. Причината: Хората седят вкъщи и не изнасят превозните си средства.

Не пропускайте от Explained | Защо карантината работи по-добре от проверката на летището

Горното унищожаване на търсенето за сметка на B2B обаче гарантира, че съществуващите доставки са достатъчни, за да отговорят на изискванията на битовите потребители или B2C.

И така, кои са хранителните продукти, чиито доставки са засегнати?

Основно плодове и зеленчуци (F&V), които се продават чрез APMC mandis. Търговците на плодове и комисионерите на пазара Vashi в Нави Мумбай обявиха спиране на дейността си от сряда, опасявайки се от разпространението на коронавирус. Подобно затваряне обаче е по-вероятно на терминални пазари в близост до градове, отколкото на първичните APMC, където по-голямата част от фермерите носят своята продукция. В момента страхът от пандемията е по-малък в селските райони, въпреки че Джитендер Сингх Худа, фермер на захарна тръстика от село Кери Байраги в квартал Шамли в Утар Прадеш, очаква недостиг на работна ръка от 25-30% през следващите дни. Според него много работници мигранти са избягали в селата си в Бихар, което ще удари събирането на тръстика, когато операциите по смачкване в UP са в разгара си.

Какви са стъпките, които правителството трябва да предприеме през следващите дни?

В първото си обръщение към нацията за справяне с COVID-19 министър-председателят спомена, че ще бъдат предприети всички необходими стъпки, за да не се осигури недостиг на основни продукти като мляко. Тази конкретна препратка може би е помогнала за до голяма степен безпрепятствените доставки на мляко от селските хинтерланди към градските центрове в цяла Индия. За съжаление, същият подход не е видим в други хранителни продукти. Безразборно наложените междудържавни ограничения за движение доведоха до това, че натоварените с домати камиони от Маданапале в Андхра Прадеш не преминават към Бенгалуру или Бринджал, а бобът от Чикабалапур в Карнатака не достига до потребителите на Хайдерабад. Ако мангото и гроздето Алфонсо не се движат свободно, ще навредят на производителите в Ратнагири и Сангли точно когато реколтата им се прибира.

Има подобни съобщения за принудително затваряне на центровете за събиране и разпространение на плодове и зеленчуци на онлайн бакали; захарни мелници в UP изчерпват торбите от вар, сяра и HDPE, набавени от Раджастан и Гуджарат; и работниците, ангажирани в класирането и опаковането на продуктите, нямат право да отиват на работните си места. Всички тези пречки трябва да се премахнат най-рано – като в млякото от първия ден на блокирането.

Ето кратко ръководство за коронавирус от Express Explained, за да ви държим в течение: Пушачите са изложени на висок риск от коронавирус? | Може ли витамин С да предотврати или излекува коронавирусна инфекция? | Какво точно представлява разпространението на коронавирус в общността? | Колко дълго може да оцелее вирусът Covid-19 на повърхността? | На фона на блокирането какво е позволено, какво е забранено?

Споделете С Приятелите Си: